鲟鳇鱼肉质水灵，养分丰富，是好多家庭餐桌上的厚味好菜。固然它看起来比拟特地，但只有掌合手正确的作念法，就能轻便作念出厚味的家常菜。

领先，措置鲟鳇鱼要干净。将鱼洗净后，去鳞、去内脏，切成符合烹调的块状。为了去腥，不错先用料酒和姜片腌制10分钟。

接下来是烹调花式。最常见的是清蒸或红烧。清蒸的作念法通俗，将鱼放入蒸锅中，零青籽加入葱段、姜片， 上海希佰格科技有限公司淋上小数料酒， 上海惠晓集科技有限公司大火蒸8-10分钟即可。出锅后淋上热油和酱油，鲜香四溢，上海芦秋网络科技工作室保留了鱼的原汁原味。

若是可爱更浓郁的滋味，不错遴荐红烧。先将鱼煎至两面金黄，再加入生抽、老抽、糖、姜蒜等调料，加水炖煮移时，收汁后即可食用。这么作念的鲟鳇鱼酱香浓郁，口感丰富。

此外，还不错尝试香煎、炖汤等花式。无论哪种作念法，要道是保持鱼肉的水灵，幸免过度烹调。

总之上海芦秋网络科技工作室，鲟鳇鱼不仅养分高，何况作念法各样，只有掌合手好火候和调味，就能在家轻便作念出厚味好菜。快来试试吧，让家东说念主回味到这说念健康又厚味的好菜！